Po uspešnem prehodu iz plastične embalaže pri kumarah in bananah (pri čemer so zmanjšali uporabo plastike za 23 ton) podjetje Carrefour preskuša kartonsko embalažo za paradižnik. Želijo doseči, da bi svojim strankam ponudili pakiran paradižnik, pri čemer ne bi porabili…
Sicer tematika pozebe v tem trenutku ni aktualna, ampak je pa čas vedno primeren za razmišljanje o tem. Odločil sem se, da vseeno zapišem nekaj praktičnih izkušenj s turbinskimi vetrnicami, ki jih ima nemški sadjar, morda bodo komu koristile in…
FAO je izdal zelo dober prispevek glede pomena kmetov, s poudarkom na družinskih kmetijah. Kot navajajo sami in kar vemo tudi mi, kmetje niso samo proizvajalci hrane, ampak mnogo več kot to. Lahko bi jim rekli, da so varuhi naravnih…
Spodaj je seznam kandidatov (in kratki opisi – v ANG), ki jih je GreenTech-ova strokovna komisija uvrstila med najboljše posameznike za leto 2019. Zmagovalci bodo razglašeni na otvoritvi letošnjega GreenTech sejma, ki bo v Amsterdamu med 11. in 13. 6.…
Kako nahraniti svet brez uničevanja zemljišč in vodnih virov ter prispevati k zmanjšanju posledic podnebnih sprememb, je eden največjih izzivov našega časa. Veliko k temu lahko prispeva poglobljeno znanje agronomskih ved ter seveda interdisciplinarno povezovanje z drugimi vedami, predvsem z…
Podiplomski študent Conor Quinlan na kickstarter platformi predstavlja zelo zanimiv koncept »plug & grow« aquaponski sistem za začetnike, ljubitelje in tudi tiste malo bolj resne ljubitelje teh gojitvenih sistemov. Ideja je takšna, da bi ta sistem lahko vzeli s sabo…
Raziskovalci univerze v Tübingenu so odkrili molekule sladkorja iz cianobakterij, ki zavirajo rast različnih mikroorganizmov in rastlin, ob dejstvu, da so za ljudi in živali popolnoma neškodljivi. Sladkor, imenovan “7dSh”, blokira encim šikimat. Ta presnovna pot se pojavlja le pri…
Mednarodna skupina raziskovalcev meni, da bi lahko mravlje (ANG.: harvester ant – Messor barbarusL) bile kmetom v pomoč pri zmanjševanju plevelnih vrst na njihovih njivah. Kmetje bi na tak način privarčevali z vodo, gorivom in obenem izboljšali kakovost tal. Obdelava…
Kmetijska panoga je vedno bolj podvržena novim rečem, naj si bodo to roboti, aplikacije, algoritmi, umetna inteligenca ali nekaj povsem drugega. Sedaj je čas, ko se oziramo nazaj in delamo zaključke o uspešnosti, izzivih, napakah, pričakovanjih in drugem, kar nam je skoraj…
Živilski odpadki so glavni problem današnje družbe. Znanstveniki s področja živilstva se čedalje bolj intenzivno ukvarjajo s preskušanjem različnih načinov podaljšanja roka uporabnosti živil. Ravno daljši roki uporabe živil lahko bistveno pripomorejo k zmanjšanju količine odpadkov (zavržene hrane). Ena od…