Dolga desetletja je veljalo, da je dober kmet predvsem tisti, ki zna opazovati vreme, tla, rastlino, živali in pravi trenutek za ukrep. To še vedno drži. Toda danes to ni več dovolj. V kmetijstvo je dokončno vstopila nova plast odločanja:…
Prihodnost ne bo čakala: kmetijstvo med propadom starih modelov in rojstvom nove inteligence
Če smo bili dovolj inteligentni, da smo spremenili planet, moramo biti zdaj dovolj modri, da ga obnovimo Obstaja grenka ironija sodobne civilizacije: kot najbolj inteligentna družba, kar jih je kadar koli hodilo po Zemlji, smo postali tudi ena najbolj destruktivnih.…
Ko tla zbolijo, zboli tudi ekonomika kmetije
V evropskem kmetijstvu se prepogosto pogovarjamo o pridelku, cenah, subvencijah, vodi in stroških energentov, premalo pa o tistem temelju, na katerem vse to stoji: o tleh. To ni več le okoljska tema za strokovne konference in strategije v Bruslju. To…
Vitamin B12 iz rastlin? Nova raziskava kaže, da je to mogoče z aeroponsko fortifikacijo
V času, ko prehranski sistemi vse bolj prehajajo v smer rastlinsko usmerjenih diet, se odpira tudi zelo konkretno vprašanje: kako zagotoviti tista mikrohranila, ki jih rastline same po sebi ne vsebujejo. Eno najpomembnejših med njimi je vitamin B12. Nova znanstvena…
Kako se pripraviti na avtonomijo v kmetijstvu?
Avtonomno delujoč stroj na polju je še pred nekaj leti deloval kot znanstvena fantastika, danes pa je postal realnost. V kolikšni meri lahko oziroma bi morali kmetje to upoštevati pri svojih investicijskih odločitvah? Avtonomni traktor sicer še ni nekaj vsakdanjega,…
Vertikalna prašičereja
Ko sem prvič videli fotografije 26-nadstropne zgradbe za prašičerejo na Kitajskem, so jo mnogi instinktivno odložili v predal “eksotike”. A bolj ko gledamo širšo sliko, bolj postaja jasno: ne gre za kurioziteto, ampak za simptom velikega premika od razdrobljenih kmetij…
Ko protest postane scenografija, kmetijstvo pa čaka
Kmetje imamo pravico do protesta. Naj bo to kristalno jasno. Včasih je protest nujen, predvsem takrat ko se dialog z odločevalci zazdi nemogoč in ko frustracija preraste v gluhost sistema. Toda med legitimnim protestom in politično uprizoritvijo obstaja meja. In…
Do operativno orkestrirane prehranske verige z umetno inteligenco nas loči 5–10 let
Zakaj bo umetna inteligenca hrano naredila bodisi boljšo kot kadarkoli bodisi nevarnejšo kot kadarkoli O umetni inteligenci (v nadaljevanju UI) najlažje govorimo takrat, ko je še dovolj majhna, da jo lahko potisnemo v škatlo z napisom »orodje«. Orodja so udobna.…
CES 2026 kmetijske vsebine
CES (Consumer Electronics Show) se je v zadnjih letih iz klasičnega sejma potrošniške elektronike razvil v globalni radar za tehnologije, ki bodo v naslednjih 2–5 letih preoblikovale tudi kmetijstvo. Ključna sprememba je, da se inovacije ne selijo več v agro…
2025 leto preklopa, 2026 leto integracije
Če bi moral leto 2025 opisati z eno besedo, bi rekel: preklop. Ne preklop v smislu “še en nov gadget”, ampak preklop v načinu razmišljanja: iz stroj mi pomaga v sistem mi vodi proces. V praksi to pomeni manj navdušenja…