Ko tla zbolijo, zboli tudi ekonomika kmetije
Ko tla zbolijo, zboli tudi ekonomika kmetije

Ko tla zbolijo, zboli tudi ekonomika kmetije

V evropskem kmetijstvu se prepogosto pogovarjamo o pridelku, cenah, subvencijah, vodi in stroških energentov, premalo pa o tistem temelju, na katerem vse to stoji: o tleh. To ni več le okoljska tema za strokovne konference in strategije v Bruslju. To…

Vitamin B12 iz rastlin? Nova raziskava kaže, da je to mogoče z aeroponsko fortifikacijo
Vitamin B12 iz rastlin? Nova raziskava kaže, da je to mogoče z aeroponsko fortifikacijo

Vitamin B12 iz rastlin? Nova raziskava kaže, da je to mogoče z aeroponsko fortifikacijo

V času, ko prehranski sistemi vse bolj prehajajo v smer rastlinsko usmerjenih diet, se odpira tudi zelo konkretno vprašanje: kako zagotoviti tista mikrohranila, ki jih rastline same po sebi ne vsebujejo. Eno najpomembnejših med njimi je vitamin B12. Nova znanstvena…

Kako se pripraviti na avtonomijo v kmetijstvu?
Kako se pripraviti na avtonomijo v kmetijstvu?

Kako se pripraviti na avtonomijo v kmetijstvu?

Avtonomno delujoč stroj na polju je še pred nekaj leti deloval kot znanstvena fantastika, danes pa je postal realnost. V kolikšni meri lahko oziroma bi morali kmetje to upoštevati pri svojih investicijskih odločitvah? Avtonomni traktor sicer še ni nekaj vsakdanjega,…

Vertikalna prašičereja
Vertikalna prašičereja

Vertikalna prašičereja

Ko sem prvič videli fotografije 26-nadstropne zgradbe za prašičerejo na Kitajskem, so jo mnogi instinktivno odložili v predal “eksotike”. A bolj ko gledamo širšo sliko, bolj postaja jasno: ne gre za kurioziteto, ampak za simptom velikega premika od razdrobljenih kmetij…

Ko protest postane scenografija, kmetijstvo pa čaka
Ko protest postane scenografija, kmetijstvo pa čaka

Ko protest postane scenografija, kmetijstvo pa čaka

Kmetje imamo pravico do protesta. Naj bo to kristalno jasno. Včasih je protest nujen, predvsem takrat ko se dialog z odločevalci zazdi nemogoč in ko frustracija preraste v gluhost sistema. Toda med legitimnim protestom in politično uprizoritvijo obstaja meja. In…

Do operativno orkestrirane prehranske verige z umetno inteligenco nas loči 5–10 let
Do operativno orkestrirane prehranske verige z umetno inteligenco nas loči 5–10 let

Do operativno orkestrirane prehranske verige z umetno inteligenco nas loči 5–10 let

Zakaj bo umetna inteligenca hrano naredila bodisi boljšo kot kadarkoli bodisi nevarnejšo kot kadarkoli O umetni inteligenci (v nadaljevanju UI) najlažje govorimo takrat, ko je še dovolj majhna, da jo lahko potisnemo v škatlo z napisom »orodje«. Orodja so udobna.…

CES 2026 kmetijske vsebine
CES 2026 kmetijske vsebine

CES 2026 kmetijske vsebine

CES (Consumer Electronics Show) se je v zadnjih letih iz klasičnega sejma potrošniške elektronike razvil v globalni radar za tehnologije, ki bodo v naslednjih 2–5 letih preoblikovale tudi kmetijstvo. Ključna sprememba je, da se inovacije ne selijo več v agro…

Kar sem slišal v Dubaju, doma še vedno težko povemo naglas
Kar sem slišal v Dubaju, doma še vedno težko povemo naglas

Kar sem slišal v Dubaju, doma še vedno težko povemo naglas

Zapiski in razmislek po World Agri-Tech Innovation Summitu 2025 ter obisku Silal Innovation Oasis v ZAE. Ko sem v začetku decembra 2025 v Dubaju spremljal World Agri-Tech Innovation Summit in se udeležil obiska Silal Innovation Oasis, sem dobil zelo jasno…