Kako so konsolidacija, genetika in tehnologija ustvarili enega najkonkurenčnejših proizvajalcev mleka v Evropi… To ni blog o zmanjševanju kmetijstva, temveč o povečanju produktivnosti proizvodnih sistemov. Poljska je v zadnjih dveh desetletjih izvedla eno najobsežnejših strukturnih preobrazb v evropskem mlečnem sektorju.…
Tveganja v kmetijstvu niso več posamezni nesrečni dogodki, temveč pritisk z vseh strani: vreme, bolezni, škodljivci, stroški, trg in razdrobljena organiziranost pridelovalcev. Vsako jutro, kmet prvo pogleda nebo, preveri vremensko napoved, odpre radarsko sliko in razmisli, koliko je v…
Že leta velja nenapisano pravilo: kmetijstvo je tehnologijo vedno jemalo od drugod, redko pa jo je samo ustvarjalo. GPS je prišel iz vojske, senzorji in kamere iz avtomobilske industrije, umetna inteligenca iz Silicijeve doline. Kmetijski sektor je bil torej skoraj…
Današnji blog ni tipično kmetijski in tudi ni neposredno prehranski. Ne govori o njivi, gnojenju, škropljenju, namakanju ali pridelavi hrane. Pa vendar se mi zdi pomemben, ker zelo dobro pokaže, kako hitro napreduje povezava med robotiko in umetno inteligenco. Sony…
Bil sem tam. Stal sem ob njivi, gledal ljudi, poslušal komentarje, opazoval obraze in predvsem opazoval stroj, ki je brez kabine, brez voznika opravljal delo, ki smo ga še ne dolgo nazaj razumeli kot nekaj, kar bo prišlo enkrat daleč…
Dolga desetletja je veljalo, da je dober kmet predvsem tisti, ki zna opazovati vreme, tla, rastlino, živali in pravi trenutek za ukrep. To še vedno drži. Toda danes to ni več dovolj. V kmetijstvo je dokončno vstopila nova plast odločanja:…
Če smo bili dovolj inteligentni, da smo spremenili planet, moramo biti zdaj dovolj modri, da ga obnovimo Obstaja grenka ironija sodobne civilizacije: kot najbolj inteligentna družba, kar jih je kadar koli hodilo po Zemlji, smo postali tudi ena najbolj destruktivnih.…
V evropskem kmetijstvu se prepogosto pogovarjamo o pridelku, cenah, subvencijah, vodi in stroških energentov, premalo pa o tistem temelju, na katerem vse to stoji: o tleh. To ni več le okoljska tema za strokovne konference in strategije v Bruslju. To…
Zakaj bo umetna inteligenca hrano naredila bodisi boljšo kot kadarkoli bodisi nevarnejšo kot kadarkoli O umetni inteligenci (v nadaljevanju UI) najlažje govorimo takrat, ko je še dovolj majhna, da jo lahko potisnemo v škatlo z napisom »orodje«. Orodja so udobna.…
CES (Consumer Electronics Show) se je v zadnjih letih iz klasičnega sejma potrošniške elektronike razvil v globalni radar za tehnologije, ki bodo v naslednjih 2–5 letih preoblikovale tudi kmetijstvo. Ključna sprememba je, da se inovacije ne selijo več v agro…