Če bi moral leto 2025 opisati z eno besedo, bi rekel: preklop. Ne preklop v smislu “še en nov gadget”, ampak preklop v načinu razmišljanja: iz stroj mi pomaga v sistem mi vodi proces. V praksi to pomeni manj navdušenja…
Kar sem slišal v Dubaju, doma še vedno težko povemo naglas
Zapiski in razmislek po World Agri-Tech Innovation Summitu 2025 ter obisku Silal Innovation Oasis v ZAE. Ko sem v začetku decembra 2025 v Dubaju spremljal World Agri-Tech Innovation Summit in se udeležil obiska Silal Innovation Oasis, sem dobil zelo jasno…
Globalne emisije toplogrednih plinov 2025
Najbolj sveži podatki platforme Climate TRACE, ki s pomočjo satelitov, senzorjev in umetne inteligence spremlja emisije toplogrednih plinov po vsem svetu, razkrivajo zanimivo sliko stanja planeta v letu 2025. Čeprav so globalne emisije v juliju narasle le za nekaj desetink…
Pričakuj nepričakovano – Mongolija
Ko sem se med 7. in 14. junijem 2025 udeležil študijskega obiska v Mongoliji v okviru projekta FRIENDSHIP, so bile moje misli usmerjene predvsem v to, kaj bom lahko jaz prispeval z izkušnjami in znanjem s področij digitalizacije, robotike in…
Kdo nam hrani Slovensko vojsko?
V času miru si zlahka domišljamo, da je hrana samoumevna. Police so polne, dostava deluje, restavracije vabijo. A ko pride kriza, naravna nesreča, vojna, pandemija je prva stvar, ki odpove, občutek varnosti. Z njim pa tudi dostop do hrane. Takrat…
Trendi, premiki in transformacija prehranskih tehnologij
Globalni pregled FoodTech 500 za leto 2024 poudarja prelomne spremembe v prehranskem tehnološkem sektorju, ki se je znašel v obdobju velikega prilagajanja. Šesto izdajo lestvice FoodTech 500 je zaznamovalo preko 1.420 prijavljenih podjetij iz 52 držav, kar izpostavlja globalno raznolikost…
Hrana pridelana za okus, ne za pridelek
Na dogodku Regenerative Food Systems Investment (RFSI) Europe v Bruslju so strokovnjaki poudarili, da sodobni prehranski sistem, osredotočen na visoke donose in kalorijsko bogato, a hranilno revno hrano, prispeva k epidemiji kroničnih bolezni ter degradaciji okolja. KOnferenca se je zaključila…
Regenerativno kmetijstvo kot ena izmed rešitev za prihodnost
Kmetijstvo se nenehno razvija, saj so kmetje skozi zgodovino sprejemali nove metode za izboljšanje pridelave. Če je bilo oranje nekoč nepogrešljivo, danes sodobni pristopi ponujajo alternative, ki ohranjajo tla rodovitna in hkrati zmanjšujejo vpliv na okolje. Znanstvene raziskave so pokazale,…
Obnovljivi viri energije postajajo prednostna naloga v zavarovanih prostorih
Različni tipi zavarovanih prostorov med katere štejemo rastlinjake (plastinjake in stekelenjake vseh tipov) in navpične sisteme pridelave hrane (t.i. tovarne zelenjave), doživljajo intenziven razvoj predvsem kot odgovor na naraščajoče potrebe po trajnostni pridelavi hrane. Ta pristop omogoča stabilno pridelavo neodvisno…
Kitajski električni traktorji kmalu na evropskem trgu
Kitajska podjetja s svojimi inovativnimi rešitvami na področju električnih vozil že leta krojijo trende v avtomobilski industriji. Po agresivnem vstopu na evropski trg električnih avtomobilov, ki resno ogrožajo konkurenčnost tradicionalnih evropskih proizvajalcev, se kitajski inovatorji zdaj usmerjajo v novo strateško…