Hrana pridelana za okus, ne za pridelek
Hrana pridelana za okus, ne za pridelek

Hrana pridelana za okus, ne za pridelek

Na dogodku Regenerative Food Systems Investment (RFSI) Europe v Bruslju so strokovnjaki poudarili, da sodobni prehranski sistem, osredotočen na visoke donose in kalorijsko bogato, a hranilno revno hrano, prispeva k epidemiji kroničnih bolezni ter degradaciji okolja. KOnferenca se je zaključila…

Regenerativno kmetijstvo kot ena izmed rešitev za prihodnost
Regenerativno kmetijstvo kot ena izmed rešitev za prihodnost

Regenerativno kmetijstvo kot ena izmed rešitev za prihodnost

Kmetijstvo se nenehno razvija, saj so kmetje skozi zgodovino sprejemali nove metode za izboljšanje pridelave. Če je bilo oranje nekoč nepogrešljivo, danes sodobni pristopi ponujajo alternative, ki ohranjajo tla rodovitna in hkrati zmanjšujejo vpliv na okolje. Znanstvene raziskave so pokazale,…