Na spodnji povezavi je na voljo .pdf priročnik dobre kmetijske prakse.

Priročnik, ki vsebuje koristne informacije na področju dobre kmetijske prakse in preudarnega rokovanja s pridelkom je izdala Univerza v Nevadi (ZDA). Publikacija ima 152 strani in je razdeljena v 14 modulov, ki vsebujejo razne analize tveganj, porabo vode, zdravje in higiena zaposlenih, sledljivost in varnost hrane… Publikacija je na voljo le v angleškem jeziku.

Za prenos publikacije kliknite TUKAJ.

LP, Blaž