Univerza v Minnesoti s partnerji bodo v letošnjem letu pričeli s preskušanjem in testiranjem lastnega prototipa rastlinjaka, ki je primeren za gojenje zelenjave v območjih za dolgimi in hudimi zimami.
Prototip rastlinjaka je zasnovan, da omogoča gojenje zelenjave z nižjo vsebnostjo ogljika na racionalen način (nizki stroški proizvodnje). Proizvajalci, ki bi v prihodnosti uporabljali te tipe rastlinjakov, bi bili zmožni gojenja solate, zelja in ohrovta z malo oz. skoraj brez ogrevanja v zimskih časih. Bistvo konstrukcije rastlinjaki, ki to mogoča je v tem, da je stekleni del rastlinjaka obrnjen proti jugu, kar omogoča, da se sončna energija bolje izkorišča. Toplota pa se skladišči v podzemni ti. kamniti postelji. Osnova tega tipa temelji na dosedanjih podobnih modelih z razliko v izboljšani izolaciji in zmanjšani uporabi električne energije.
Vidimo, da novejše tehnologije pridelovanje zelenjave (hrane) prodirajo tudi na netipična kmetijska območja, kar je pohvalno.
LP, Blaž