Montreal je dom številnih visokotehnoloških podjetij, tudi ko gre za kmetijsko panogo, to ni izjema. Podjetje Lufa Farms je na čelu gibanja za promocijo in razvoj visokotehnološkega urbanega kmetijstva, katerega glavni namen je proizvodnja sveže zelenjave prav v središču kanadskega mesta Montreal.

Več o tem, kako gojiti zelenjavo brez prsti, kako upravljati nadzor škodljivcev brez herbicidov in fungicidov in kako varčevati z vodo na bolj trajnosten način, si lahko ogledate v spodnjem videu.

Najbolj impresiven pa je ravno prikaz možnosti proizvodnje v samem središču mesta, ta tehnologija omogoča, da je pridelana zelenjava kupcem dostavljena v res zelo kratki verigi.

VIDEO

Vir: KLIK

LP, Blaž