V ameriškem mestu Kotzebue, so tudi poletne temperature prenizke, da bi lahko gojili zelenjavo. Obmorska pokrajina je praktično brez dreves iz zelo neprizanesljiva za kmetovanje.

Lokalno podjetje se je odločilo, da bodo zelenjavo vzgajati v izoliranem ladijskem kontejnerju. Po poročanju direktorja družbe Kikiktagruk Inupiat Corporation, trenutno v kontejnerju pod LED lučmi in na način hidroponike gojijo ohrovt, različne solate, baziliko in druge zelenice. Tedenska produkcija znaša približno 3.300 kosov različne zelenjave, ki jo prodajo v lokalni trgovinski center. Kot pravijo sami, pa se še vedno učijo in nenehno nadgrajujejo svoje znanje za tovrstno gojenje.

In this Oct. 26, 2016 photo provided by Will Anderson, employee Joe Carr stands outside a new indoor hydroponics farm owned by a local Alaska Native corporation in Kotzebue, Alaska. Arctic Greens is harvesting kale, various lettuces, basil and other greens weekly from the soil-free system and selling them at the supermarket in the community of nearly 3,300. (Will Anderson via AP)

To je prva tovrstna proizvodnja sveže zelenjave na Aljaski, katere cilj je, da bi se za tovrstno tehnologijo pridelave odločila še druga mesta in skupnosti.

Lep primer zgodbe, ki govori, da se na sodoben način lahko goji hrana tam, kjer si prej tega sploh nismo mogli predstavljati.

Vir: KLIK

LP,Blaž