V Turčiji se je količina pridelave zelenjave in sadja na prebivalca v zadnjem desetletju povečala z 71,6 kg na 97,3 kg. V rastlinjakih največji delež pridelave predstavljajo banane (87 %), sledijo jim kumare (61 %) in pridelava zelene paprike (60 %).

Predsednik turške različice kmetijsko gozdarske zbornice (TZOB) g. Semsi Bayraktar je povedal, da je Turčija v desetletnem obdobju (2007‒2017) zabeležila 55,6 % povečanje pridelave sadja in zelenjave v rastlinjakih. S tem je svojo dosedanjo letno proizvodnjo iz 5,53 milijona ton pridelanega sadja in zelenjave povečala kar na 7,86 milijona ton pridelanega sadja in zelenjave. Predsednik je še izjavil, da je s proizvodnjo sadja in zelenjave v rastlinjakih na domačem trgu možno dobiti veliko več izdelkov skozi celo leto kot pred desetletjem.

Zanimiv je odstotek zelenjave, ki se prideluje izključno v rastlinjakih in znaša 24 % v primerjavi z zelenjavo pridelano na zunanjih površinah. Ta številka se je iz leta 2007 povečala kar za 53,3 %, saj je odstotek v letu 2007 zelenjave pridelane v rastlinjakih znašal le 18,8 %. V desetletnem obdobju se je povečala tudi pridelava sadja v rastlinjakih in sicer iz 1,6 % na 2,3 %, kar tudi ni nezanemarljiv podatek, ki kaže pozitiven trend pridelave tako sadja in predvsem zelenjave v pokritih prostorih.

Če se malo bolj poglobimo v podatke, vidimo, da v letu 2017 v zelenjadarskem sektorju največji delež pridelave v rastlinjakih predstavlja paradižnik (51,9 %). Podatkih izraženi v pridelkih (milijonov ton) povedo, da je bilo v turških rastlinjakih v letu 2017 pridelanih 3.830 milijonov ton paradižnika, 1.122 ton kumar, 791.000 ton lubenic, 186.000 ton drobnjaka, 395.000 ton zelene paprike, 101.000 ton ostalih paprik, 345.000 ton jajčevca, 219.000 ton bučk, 48.000 ton zelenega fižola in 67.000 ton solate. V sadjarskem sektorju so podatki o pridelavi sadja v rastlinjakih sledeči: 322.000 ton banan, 155.000 ton jagod, za marelice, slive in nektarine pa ni bilo objavljenih številčnih podatkov.

Če primerjamo zunanjo pridelavo s pridelavo v rastlinjakih se kar 87 % vseh banan goji v rastlinjakih, z 61 % jim sledijo kumare, potem pa: 60 % ostale paprike, 49 % bučke, 42 % zelene paprike, 39 % jajčevci in 36 % jagode. V Turčiji se je je v desetletnem obdobju (2007‒2017) prebivalstvo s 70,5 milijona povečalo na 80,8 milijona, kar znaša 14,6 %. Medtem ko se je pridelava sadja in zelenjave v rastlinjakih, kot že rečeno, povečala za kar 55,6 %.

Ker je današnji blog bolj statističnega stila, bom dodal samo vprašanje, KJE SMO MI?, vse ostalo pa naj vsak presodi sam.

Vir: KLIK

LP, Blaž