Povečanje števila prebivalcev, globalno segrevanje, vse več ljudi se seli v mesta oz urbana naselja, primanjkovanje zemlje za proizvodnjo hrane, skoraj vsakoletni vremenski ekstremi (toče, moče, suše, poplave) in še bi lahko našteval dejavnike, ki so povod za nove in nove raziskave na področju pridelave hrane. Najbolj od vsega pa nas skrbi pomanjkanje vode. Pri proizvodnji zelenjave ta del rešujemo z pridelavo zelenjave na sodobne hidroponske načine, kjer porabimo 80-90 % manj vode kot pri klasični pridelavi. Kaj pa pri poljščinah, krompirju, sladkorni pesi oz. vseh tistih rastlinah, ki jih na veliko gojimo na njivah? Tukaj pa bomo v prihodnosti, ko bo vode še bolj primanjkovalo morali narediti nek preskok, predvsem pri sortah / hibridih gojenih rastlin. Kako bomo to dosegli (izboljšane rastlin na sušni strese) sem pred časom že pisal v enem od svojih blogov, ki ga najdete TUKAJ.

Tokrat pa z vami delim zanimivo prezentacijo ge. Jill Farrant, ki jo najdete TUKAJ. Video je sicer v angleščini, ima pa tudi srbske podnapise, če bo mogoče komu lažje razumljivo. Kot boste videli bi naj povečanje odpornosti novih rastlin na sušo bodo skušali narediti s vstavljanjem genov oz. aktivacijo določenih genov, ki jih rastlina sicer ima ampak jih ne aktivira. Če se vam ta del genskega inženiringa zdi pravilen presodite sami. Je pa res, da se glede tega nebi nihče spraševal, če bi bil lačen…

Vir: KLIK

LP, Blaž